স্পেশালিটি পেপার আইসক্রিম কাপ - কী তাদের আলাদা করে তোলে?

সব আইসক্রিম পেপার কাপ এক নয়। স্পেশালিটি সংস্করণগুলি ব্র্যান্ডিং, কার্যকারিতা, বা পরিবেশবান্ধব লক্ষ্যগুলির জন্য বৈশিষ্ট্যগুলি প্রদান করে-শুধু হিমায়িত ডেজার্টগুলি ধারণ করার বাইরে৷

 

স্পেশালিটি পেপার আইসক্রিম কাপগুলি হল কাস্টম-ডিজাইন করা কাপ, প্রায়শই অনন্য আকার, আবরণ, মুদ্রণ, বা অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য যেমন ম্যাচিং ঢাকনা, প্রিমিয়াম উপস্থাপনা এবং নির্দিষ্ট গ্রাহকের প্রয়োজনের জন্য তৈরি৷

আমার নিজের উত্পাদনের কাজে, বিশেষ কাপগুলি প্রায়শই এমন ব্র্যান্ডগুলির দ্বারা অর্ডার করা হয় যেগুলি তাদের প্যাকেজিং একটি ভিড়ের বাজারে আলাদা হতে চায়। এগুলি দৃঢ়তার জন্য মোটা হতে পারে, প্রিমিয়াম অনুভূতির জন্য আকৃতির হতে পারে বা অনন্য ডিজাইনে মুদ্রিত হতে পারে।

 

পেপার আইসক্রিম পেপার কাপ এবং ঢাকনা - আপনার কি জানা উচিত?

কাপ এবং এর ঢাকনা পণ্য রক্ষা করার জন্য একসাথে কাজ করে।

ঢাকনা সহ পেপার আইসক্রিম কাপগুলি প্রলিপ্ত পেপারবোর্ড থেকে তৈরি করা হয় এবং কাপের কার্যকারিতা এবং শৈলীর সাথে মেলে ঢাকনাগুলি কাগজ, প্লাস্টিক বা পিএলএ হতে পারে।

আমার আইসক্রিমের দোকানে সরবরাহ করার বছরগুলিতে, আমি দেখেছি যে ডান কাপের সাথে ডান ঢাকনা জোড়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। পেপারবোর্ড কাপ - সাধারণত 250gsm এবং 350gsm - এর মধ্যে ফুটো প্রতিরোধের জন্য PE বা PLA দিয়ে লেপা হয়। হিমায়িত স্টোরেজের জন্য, কাপটি অবশ্যই কম তাপমাত্রায় ক্র্যাকিং প্রতিরোধ করবে। ফ্রিজার পোড়া এবং দূষণ এড়াতে ঢাকনা শক্তভাবে সিল করা আবশ্যক।

 

সাধারণ ঢাকনা প্রকারের অন্তর্ভুক্ত:

ফ্ল্যাট কাগজ ঢাকনাতাজা স্কুপড সার্ভিং জন্য ভেন্ট গর্ত সঙ্গে.

ফয়েল সীল lidsপ্রাক-প্যাকেজ করা এবং হিমায়িত একক-পরিষেবার জন্য।

প্লাস্টিকের গম্বুজযুক্ত ঢাকনাতাদের চূর্ণ ছাড়া toppings প্রদর্শন.

কাগজের গম্বুজযুক্ত ঢাকনাআরও পরিবেশবান্ধব বিকল্পের জন্য-

ম্যাচিং ঢাকনা শুধুমাত্র পণ্য নিরাপদ রাখে না কিন্তু ব্র্যান্ড চেহারা সম্পূর্ণ. কিছু ক্লায়েন্ট কাপ এবং ঢাকনা উভয়ের জন্য কাস্টম প্রিন্টিংয়ে বিনিয়োগ করে যাতে গ্রাহকরা মনে রাখে এমন একটি সংহত নকশা তৈরি করে।

 

ঢাকনা প্রকার	জন্য সেরা	উপাদান বিকল্প
ফ্ল্যাট কাগজের ঢাকনা	স্কুপ করা আইসক্রিম তাড়াতাড়ি খেয়ে নিলাম	আবরণ সঙ্গে পেপারবোর্ড
ফয়েল সিল ঢাকনা	ফ্যাক্টরি-প্যাকড হিমায়িত ডেজার্ট	ফয়েল + কাগজ ল্যামিনেট
প্লাস্টিকের গম্বুজ	টপিংস সহ আইসক্রিম দেখানো হয়েছে	PET/PP প্লাস্টিক
কাগজের গম্বুজ	ইকো প্রিমিয়াম উপস্থাপনা	আবরণ সঙ্গে পেপারবোর্ড

 

একটি আইসক্রিম কাপ জন্য একটি ভাল আকার কি?

সঠিক আকার নির্বাচন পরিবেশন শৈলী এবং অংশ নিয়ন্ত্রণ উপর নির্ভর করে।

বেশিরভাগ দোকানের জন্য, গ্রাহকরা এক বা দুটি স্কুপ পান কিনা তার উপর নির্ভর করে, একক পরিবেশনের জন্য একটি ভাল আইসক্রিম কাপের আকার 4oz এবং 8oz এর মধ্যে হয়।

বছরের পর বছর ধরে আমার অর্ডার থেকে, বেশিরভাগ ব্যবসা কীভাবে বেছে নেয় তা এখানে:
4oz কাপ ছোট, বাচ্চাদের বা নমুনা পরিবেশনের জন্য জনপ্রিয়। তারা খালি না দেখে প্রায় এক স্কুপ সুন্দরভাবে ফিট করে।
6oz কাপগুলি এক বা দুটি শালীন স্কুপের জন্য একটি মধ্যম বিকল্প, প্রায়শই যখন টপিং যোগ করা হয় তখন ব্যবহৃত হয়।
8oz কাপে টপিংস সহ দুটি উদার স্কুপ বা সানডেস থাকে, যা ভাগ করে নেওয়ার জন্য বা ক্যাফেগুলির জন্য আদর্শ করে তোলে যা বড় অংশ বিক্রি করে।
কম বর্জ্য এবং খরচ নিয়ন্ত্রণের লক্ষ্যে দোকানগুলির জন্য, ছোট আকারগুলি গ্রাহকদের অবশিষ্টাংশ না গলে শেষ করতে উত্সাহিত করে৷ বড় কাপগুলি খাবারে ভাল কাজ করে-মিষ্টান্নের জায়গায় যেখানে উপস্থাপনা গুরুত্বপূর্ণ। পছন্দটি মূল্য নির্ধারণের কৌশলের উপরও নির্ভর করে: ছোট কাপ একই অংশের জন্য একটি প্রিমিয়াম চেহারা তৈরি করতে পারে।

 

কাপ সাইজ	প্রায় আয়তন	স্কুপস ফিট	সাধারণ ব্যবহারের ক্ষেত্রে
4oz	120 মিলি	1 স্কুপ	বাচ্চাদের, নমুনা, স্বাদ গ্রহণের ঘটনা
6oz	180 মিলি	1-2 স্কুপ	টপিংস দিয়ে নিয়মিত পরিবেশন করুন
8oz	240 মিলি	2 স্কুপ	বড় পরিবেশন, sundaes

 

একটি আদর্শ আইসক্রিম স্কুপ আকার কি?

এটি একটি চামচের চেয়ে বেশি - স্কুপের আকারগুলি অংশ নিয়ন্ত্রণের জন্য প্রমিত।

 

দোকানের জন্য একটি স্ট্যান্ডার্ড আইসক্রিম স্কুপের আকার হল #16, যা প্রায় 2oz (60ml) আইসক্রিম ধারণ করে।

ডেজার্ট শপগুলির সাথে আমার সরবরাহের অভিজ্ঞতায়, স্কুপের আকার শুধুমাত্র উপস্থাপনা নয়, ইনভেন্টরি খরচকেও প্রভাবিত করে। স্কুপগুলি আকার অনুসারে সংখ্যাযুক্ত: সংখ্যা যত বেশি, স্কুপ তত ছোট। একটি #16 স্কুপ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং অন্যান্য অনেক বাজারে পরিবেশনের জন্য সবচেয়ে সাধারণ। এটি একটি ঝরঝরে, গোলাকার অংশ দেয় যা 4oz থেকে 6oz কাপে ভালভাবে ফিট করে। কিছু দোকান ছোট পরিবেশনের জন্য #20 স্কুপ (1.8oz) বা বড় অংশের জন্য #12 স্কুপ (2.7oz) ব্যবহার করে। কর্মীদের প্রশিক্ষণ এখানে গুরুত্বপূর্ণ, কারণ অসামঞ্জস্যপূর্ণ স্কুপিং খরচ ফাঁস এবং অসম গ্রাহকের অভিজ্ঞতার দিকে নিয়ে যেতে পারে। পেশাদার আইসক্রিম পার্লারগুলি প্রায়শই গতি এবং সামঞ্জস্যের জন্য স্টেইনলেস স্টিলের স্প্রিং{13}লোডেড স্কুপ ব্যবহার করে।

 

স্কুপ নম্বর	আয়তন	আইসক্রিমের ওজন (প্রায়)	সেরা জোড়া কাপ আকার
#20	1.8oz	50g	4oz
#16	2oz	60g	4-6oz
#12	2.7oz	80g	6-8oz

 

একটি সাধারণ আইসক্রিম পাত্রের আকার কি?

একক-পার্ভের কাপের বাইরে, আইসক্রিম টেকওয়ে এবং খুচরা প্যাকে বিক্রি হয়৷

সবচেয়ে সাধারণ খুচরা আইসক্রিম পাত্রের আকার হল 16oz (1 পিন্ট), তবে দোকানগুলি পরিবারের জন্য 8oz, 12oz, 32oz, এমনকি 64oz প্যাকও ব্যবহার করে।

আমার ম্যানুফ্যাকচারিং ফ্লোর থেকে, আমি দেখতে পাচ্ছি যে ছোট 8oz এবং 12oz কন্টেইনারগুলি প্রিমিয়াম আইসক্রিম বিক্রিকারী কারিগর ব্র্যান্ডগুলি ব্যবহার করে। তারা ফ্রিজারে ভালভাবে ফিট করে এবং গ্রাহকদের বড় প্রতিশ্রুতি ছাড়াই বিভিন্ন স্বাদ চেষ্টা করার অনুমতি দেয়। 16oz (পিন্ট) আকার খুচরা বিক্রেতাকে প্রাধান্য দেয় কারণ এটি অংশ, খরচ এবং শেলফের স্থানের ভারসাম্য বজায় রাখে। বড় 32oz (কোয়ার্ট) পাত্র পার্লার বা সুপারমার্কেট থেকে পারিবারিক-আকারের কেনাকাটার জন্য সাধারণ। খাদ্য পরিষেবার জন্য, 64oz বা বড় টব ব্যবহার করা হয় বাড়ির পিছনে-{11}}স্টোরেজ এবং কাপ বা শঙ্কুতে স্কুপ করার জন্য। উপাদানের পছন্দ একক-সার্ভ কাপের মতো: PE বা PLA আবরণ সহ মোটা পেপারবোর্ড, সাথে লাগানো ঢাকনা।

ধারক আকার	আয়তন	সাধারণ ব্যবহারের ক্ষেত্রে
8oz	240 মিলি	প্রিমিয়াম একক ফ্লেভার ট্রায়াল
12oz	350 মিলি	গুরমেট খুচরা প্যাক
16oz (পিন্ট)	473 মিলি	স্ট্যান্ডার্ড খুচরা আকার
32oz (কোয়ার্ট)	946 মিলি	পারিবারিক-আকারের কেনাকাটা
64oz+	1.9L+	ক্যাটারিং, বাড়ির ব্যবহার-ব্যাক-

 

উপসংহার

স্পেশালিটি পেপার আইসক্রিম কাপ ডিজাইন, স্থায়িত্ব এবং ব্র্যান্ডিং একত্রিত করে। সঠিক আকার, ঢাকনা, এবং স্কুপ মান অংশ নিয়ন্ত্রণ, ভাল স্টোরেজ এবং একটি প্রিমিয়াম গ্রাহক অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করে।